Roberto Astuni

La polemica sulla marchiatura anticipata divide la ristorazione bassanese: parlano i protagonisti della cucina locale, da Roberto Astuni ad Alex Lorenzon, dallo chef Andrea Bertoncello, a Leone Miotti fino alla posizione di Sergio Dussin

09 mar 2026

Attualità

Alla Corte d’Appello

“BDG, ovvero Bassano della Giustizia”. L’albergatore Roberto Astuni insiste sul ruolo di benefit turistico del Tribunale collegandolo al nuovo logo turistico della città: “Raccontano due anime di Bassano ma unite diventano una strategia”

31 lug 2025

Agricoltura e Food

Più Uva, meno Iva

“Tagliamo l’IVA, non la cultura”. Il ristoratore Roberto Astuni lancia un manifesto e una proposta al Governo per azzerare o ridurre significativamente l’IVA sul vino servito nei ristoranti “per rilanciare il vino italiano nella ristorazione”

14 lug 2025

Attualità

Posa plastica

Ricettività turistica e sostenibilità ambientale: l’albergatore Roberto Astuni bandisce la plastica e il suo hotel diventa “Plastic Neutral”. Attivato un blog per sensibilizzare gli ospiti e per invitare i suoi colleghi a fare altrettanto

19 apr 2025

Attualità

La tagliatella della giustizia

Presentata la 45sima edizione della rassegna dell’Asparago dei ristoratori di Confcommercio Bassano. E Roberto Astuni si inventa il piatto “Sentenza agli Asparagi”, a favore del Tribunale della Pedemontana

19 mar 2025

Attualità

Ped & Breakfast

Tribunale della Pedemontana “motore di sviluppo turistico”. Lettera al direttore di Bassanonet (con conseguente replica) del noto albergatore bassanese Roberto Astuni

11 mar 2025

Attualità

Linea d’ombra

Dopo l’inasprimento delle sanzioni per guida in stato di ebbrezza nel nuovo Codice della Strada, cala il consumo di vino e in generale di alcolici nei ristoranti del territorio. Nostra inchiesta tra i ristoratori del Bassanese

10 gen 2025

Attualità

C’è imposta per te

Aumenta l’imposta di soggiorno a Bassano del Grappa: intervista all’albergatore Roberto Astuni. “È fondamentale che l'introito dell'imposta di soggiorno venga interamente reinvestito nel settore turistico”

08 gen 2025

Attualità

Il turismo che alberga in me

Il noto albergatore Roberto Astuni sul turismo a Bassano. “I risultati di anni di “turismo del sindaco” sono sotto gli occhi di tutti. Manca la collaborazione con la parte pubblica, che sembra non comprendere le esigenze degli operatori moderni”

14 set 2024

Attualità

Rolling Stones

Il “J’Accuse” di Roberto Astuni, le reazioni al suo intervento, la nuova frana di pietre abbattutasi sulla ciclabile. Sul tratto in valle della Ciclopista del Brenta emerge il dilemma della priorità tra economia turistica e incolumità pubblica

02 mag 2024

Attualità

Butta giù la pista

Da più di tre mesi la Ciclopista del Brenta è chiusa nel tratto di Enego per una frana non ancora ripristinata, bloccando il flusso dei cicloturisti. L’albergatore Roberto Astuni: “Economia turistica bassanese in pericolo, estate minacciata”

29 apr 2024

G8

L’ultimo dell’anno

“Intervista in enoteca” conclusiva con Roberto Astuni, che ha ospitato le altre dieci interviste con i personaggi del territorio. “Il mio auspicio per il 2024? Che la politica si metta finalmente ad ascoltare noi operatori”

30 dic 2023

G8

Spiriti d’impresa

Di amari, liquori e non solo: intervista in enoteca a Carlo Olivetto, contitolare assieme al fratello Alessandro dell’Antico Laboratorio San Giuseppe a Villa Angaran San Giuseppe in città

06 dic 2023

G8

Una padella per due

La ristorazione raccontata da due protagonisti in cucina: intervista doppia in enoteca a Giovanni Scapin dell’Antica Trattoria Da Doro di Solagna e ad Alex Lorenzon del Ristorante Ca’ 7 di Bassano

15 nov 2023

G8

L’arciProf

Impronta del sacerdozio, crisi vocazioni e altro. Intervista in enoteca all’arciprete abate di Santa Maria in Colle Don Andrea Guglielmi. “Se non fossi stato un sacerdote, avrei voluto essere un insegnante delle superiori”

06 ott 2023

G8

Aria di Cadore

Commercio, turismo, congiuntura economica. Intervista in enoteca a Teresa Cadore, volto noto del commercio bassanese e per due mandati presidente mandamentale di Confcommercio Bassano

02 ott 2023

G8

God Save the Vaca

Da Ezzelino alle leggende del territorio e dalla civiltà contadina al Grappa. Intervista in enoteca con Roberto Popi Frison: narratore della favolistica popolare veneta. “Senza alpeggi perderemo i prati sul Grappa, il MaB Unesco si è spento”

12 set 2023

G8

Mikiamo Miki

Intervista in enoteca a Miki Biasion, l’unica bandiera italiana nella Hall of Fame di Parigi dedicata ai campioni del mondo di automobilismo. “L’automobile mi ha dato tutto nella vita, ora restituisco il favore”

14 lug 2023

G8

Anzianità di servizio

Intervista in enoteca con Roberto Volpe, da 31 anni presidente di U.R.I.P.A., Unione Regionale Istituti per Anziani del Veneto. “La politica continua a fingere che il problema degli anziani non c’è”

15 giu 2023

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