Questo dovrebbe essere un articolo di resoconto della Cena sul Ponte 2024, svoltasi ieri sera sul nostro Monumento Nazionale.
Organizzata come sempre da Confcommercio Bassano, basata sul menù predisposto dai ristoratori del gruppo Bassano da gustare (aderente alla Confcommercio medesima) e finalizzata secondo tradizione anche alla beneficenza, quest’anno rivolta a sostegno della Fattoria Sociale Conca d’Oro.
E invece mi trovo a scrivere di due cene parallele, la numero 1 e la numero 2, due anime opposte che sono parse andare ciascuna per la propria strada, in contemporanea nello stesso luogo.

Cena n. 1: Confcommercio Bassano

Che cos’è, fondamentalmente, la cena di gala sul Ponte di Bassano?
Che piaccia o meno, con il suo format vecchio ed immutabile da quasi trent’anni, è uno dei principali eventi di promozione d’immagine della città.
Di conseguenza, oltre agli chef dei ristoranti del territorio che sono i principali protagonisti per la sua buona riuscita, ha bisogno anche di chi la racconti e le garantisca quella “visibilità esterna” senza la quale l’evento gastronomico si ridurrebbe ad una semplice cena privata e fine a sé stessa in un...