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Natale a Marostica

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Territorio

Bassanonet.it Spiriti d’impresa

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Spiriti d’impresa

Non c’è solo la Coca Cola.
Tra le varie ricette segrete del sorprendente universo del Drink c’è anche quella dell’Amaro San Giuseppe, completamente made in Bassano del Grappa.
Precisamente a Villa Angaran San Giuseppe, già sede dei Padri Gesuiti, dove dal 1928 si realizza l’infusione di un Amaro unico nel suo genere grazie a una ricetta segreta che venne donata da un farmacista a Padre Zanuso, il primo Padre Superiore della congregazione religiosa a Bassano.
Oggi quello storico Amaro - che nei primi anni veniva prodotto nelle cucine della Villa solo per un uso interno e per chi frequentava la casa di esercizi spirituali - viene prodotto ancora, assieme ad un ampio assortimento di liquori d’erbe e di frutta, nella parte ovest della barchessa del complesso di via Ca’ Morosini in destra Brenta.
È la sede dell’Antico Laboratorio San Giuseppe, gestito dai due fratelli Alessandro e Carlo Olivetto.
Alessandro è l’iniziatore della storia: è stato lui, collaborando con i Padri Gesuiti negli ultimi anni della loro permanenza a Bassano, a girare la chiave del motorino di avviamento della futura impresa di famiglia. Ed è anche il depositario della parte “top...

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Bassanonet.it Musica, Maestro

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