Sparasi e Covid

La pandemia blocca le manifestazioni e limita la ristorazione, ma parte comunque una nuova stagione dell'Asparago Bianco di Bassano DOP. Con un “Ambassador” di eccezione: il bassanese Antonio Lorenzon, vincitore di MasterChef 9

18 mar 2021

Un asparago ci salverà

Parte la 39sima edizione della rassegna “Asparagi & Vespaiolo” del Gruppo Ristoratori Bassanesi. Il presidente Sergio Dussin: “Dopo un inverno molto duro, grazie all'asparago è ripreso il lavoro nei nostri locali”

21 mar 2019

Dopodichef

Assurdo ma vero. Al concorso delle “giovani ricette” con l'Asparago di Bassano si sfidano le giovani speranze della cucina degli istituti alberghieri. Ma i ristoratori fanno fatica a trovare e ad assumere nuovi cuochi

10 mag 2018

Non siamo soli nell'Universo

Sorpresa: quello di Bassano non è più l'unico Asparago bianco col marchio europeo DOP. Ci sono arrivati anche gli olandesi. E intanto si annuncia l'eterno ritorno della Mostra Concorso dell'Asparago Bianco di Bassano DOP

16 apr 2018

La Pove del Cuoco

Enrico Zen, titolare dell’Antica Trattoria all’Alpino di Pove del Grappa, vince la sfida del campanile alla Prova del Cuoco, la famosa trasmissione condotta da Antonella Clerici su Rai Uno.

29 mar 2018

Ed è ancora Asparago

Presentata a Bassano la 38sima edizione della rassegna enogastronomica “Asparagi & Vespaiolo”

28 mar 2018

L'altra faccia dell'Asparago

Il successo-boom della manifestazione “L'Asparago e dintorni”, i rapporti col Gruppo Ristoratori Bassanesi, il Consorzio dell'Asparago Dop. Intervista a Federico Parolin, manager della Cooperativa Agricola San Zeno di San Zeno di Cassola

06 mag 2017

Asparagi Under 18

Come “svecchiare” il bianco turione e superare l'immutabilità degli eterni Sparasi e Ovi: al ristorante “Al Camin” la sesta edizione del concorso “Giovani Ricette con l'Asparago Bianco di Bassano DOP”

12 apr 2017

Museo Biblioteca Asparago

Un programma immutabile, ma con qualche novità: al Museo Civico di Bassano la presentazione ufficiale della 37sima rassegna del Gruppo Ristoratori Bassanesi “Asparagi & Vespaiolo”

24 mar 2017

Asparabook

Asparago poco social: stranezze e incongruenze nei canali web e Facebook dedicati alla promozione dell'Asparago Bianco di Bassano DOP. Le segnala, nella sua pagina Fb, Roberto Astuni. E abbiamo controllato anche noi

21 mag 2016

L'Asparago colpisce ancora

Parte la 36° rassegna dell'Asparago di Bassano D.O.P. dei Ristoratori Bassanesi. 8 serate di gala, menù degustazione in 20 ristoranti, concorso “Giovani ricette” e eventi speciali al Museo Civico, a Breganze, a Marostica, al Vinitaly e a Vienna

25 mar 2016

AsparaJapan

Grazie a un articolo di Paolo Massobrio sulla rivista Ryori Tsushin, l'Asparago Bianco di Bassano entra idealmente sulle tavole dei giapponesi

23 mar 2016

Segno zodiacale: Asparago

Il Gruppo Ristoratori Bassanesi scalda le pentole: è ai blocchi di partenza la 35sima rassegna enogastronomica “A Tavola con l'Asparago Bianco di Bassano Dop”

21 mar 2015

E l'Asparago si fa Spritz

Il Gruppo Ristoratori propone lo Spritz all'Asparago e lo Spritz alla Ciliegia sul Ponte e per il Ponte di Bassano. E il parrucchiere Ilario Baggio, autentico “monitor” sul Ponte palladiano, segnala un ulteriore problema sul monumento

03 giu 2014

Spritz all'Asparago per il Ponte di Bassano

31 mag 2014

Confratello Zaia

Ristoratori Bassanesi e Confraternita dell'Asparago protagonisti a Palazzo Balbi a Venezia, per la presentazione dell'Asparago Bianco di Bassano Dop in Regione. E al governatore Zaia viene conferita la mantellina della Confraternita

13 mag 2014

Giovani ricette per l'Asparago Bianco Dop

I futuri chef si mettono in gioco per dare la loro visione dell'Asparago di Bassano Dop. Un concorso per una nuova visione della cucina territoriale, dedicato alla signora Santina Pezzin, donna simbolo della ristorazione bassanese

09 mag 2014

L'Asparago in Cantina

Il gusto della creatività: i nuovi modi di interpretare l'Asparago Bianco di Bassano Dop nella serata inaugurale della rassegna “Asparagi & Vespaiolo” alle Cantine Maculan di Breganze

31 mar 2014

L'asparago cambia marcia

E' tempo di “cambio generazionale nei consumi”: largo ai giovani alla 34° rassegna “Asparagi & Vespaiolo” del Gruppo Ristoratori Bassanesi. Che annunciano anche la loro iniziativa a sostegno del restauro del Ponte di Bassano

19 mar 2014

Asparagi in Regione

Pausa pranzo speciale oggi in Consiglio Regionale a Venezia: protagonisti gli Asparagi Bianchi di Bassano D.O.P., proposti sul Canal Grande dal Gruppo Ristoratori Bassanesi

02 mag 2013