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È ai blocchi di partenza la 38sima edizione di “Asparagi & Vespaiolo”, la tradizionale rassegna enogastronomica primaverile promossa dal Gruppo Ristoratori Bassanesi presieduto da Sergio Dussin e dedicata all'Asparago Bianco di Bassano Dop.
La rassegna, presentata questa mattina al Museo Civico di Bassano, si svolgerà da oggi fino al 13 giugno. In tutti i ristoranti del Gruppo verranno proposti quotidianamente menù degustazione basati sul bianco turione e in otto ristoranti in particolare si terranno altrettante serate di gala sempre dedicate al rinomato ortaggio. Tra i quattro eventi collaterali, degni di nota la Cena dapontiana nella sala Jacopo da Ponte del Museo Civico (20 aprile) e il 7° Concorso Regionale “Giovani Ricette” al Camin (9 maggio).
La manifestazione viene come sempre proposta in partnership col Consorzio Breganze DOC per i vini da abbinare nei bicchieri.

Foto Alessandro Tich

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