Sergio Dussin

La polemica sulla marchiatura anticipata divide la ristorazione bassanese: parlano i protagonisti della cucina locale, da Roberto Astuni ad Alex Lorenzon, dallo chef Andrea Bertoncello, a Leone Miotti fino alla posizione di Sergio Dussin

09 mar 2026

Attualità

Un assaggio di futuro

Gli studenti dell’Alberghiero di Tonezza, tra cui alcuni del Bassanese, protagonisti dell’evento culinario “Assaggiamo il futuro - in compagnia della tradizione”. Ospite d’onore della serata il noto ristoratore di casa nostra Sergio Dussin

12 nov 2025

Attualità

Bundesliga

Il maestro tedesco dell’arte pasticcera Georg Maushagen e il noto ristoratore bassanese Sergio Dussin aderiscono come soci onorari all’associazione cultgenuss.eu Aps, con sede a Velo d’Astico, fondata sulla necessità di “riscoprirci territorio”

21 giu 2025

Attualità

Le mani in pasta

“Carnevale Gluten Free”: al ristorante Al Pioppeto un convegno di aggiornamento medico e dietologico per i genitori di figli celiaci, coi bambini impegnati in contemporanea in un laboratorio di pasticceria senza glutine

22 feb 2025

Attualità

Linea d’ombra

Dopo l’inasprimento delle sanzioni per guida in stato di ebbrezza nel nuovo Codice della Strada, cala il consumo di vino e in generale di alcolici nei ristoranti del territorio. Nostra inchiesta tra i ristoratori del Bassanese

10 gen 2025

Attualità

La storia siamo noi

Alla cena di gala dell’Asparago Bianco di Bassano Dop al ristorante “Al Pioppeto”, spazio alla creatività al buffet di aperitivo ma a tavola rispettata la tradizione più assoluta. Otello Fabris: “Questa è la vera ristorazione”

22 apr 2024

Attualità

Papale papale

Il ristoratore che in Vaticano è di casa: Sergio Dussin, il cuoco dei tre Papi, ospite questa mattina alla trasmissione “I Fatti Vostri” su Rai2

30 nov 2023

Attualità

Indovina chi non viene a cena

Rinviata a settembre la Cena sul Ponte dei ristoratori bassanesi, originariamente prevista per questo mese. Troppo poco tempo per organizzarla bene, rischiato l’annullamento. Raggiunto oggi un accordo col Comune

17 lug 2023

Attualità

Dr. Sergio & Mr. Hyde

La famiglia Dussin, grazie a una convenzione col Comune di Asolo, rende liberamente fruibile ai cittadini il parco monumentale di Villa Razzolini Loredan. Sergio Dussin: “Apertura importante, disponibili per la popolazione”

18 giu 2023

Attualità

Piccolo Mondo Europeo

Nella Villa di Antonio Fogazzaro a Velo d’Astico, oggi sede di una congregazione di suore, celebrata la nascita dell’associazione culturale cultgenuss.eu con un nuovo evento conviviale del progetto per il dialogo europeo cultgenuss

22 apr 2023

Manifestazioni

Un Velo d’Europa

Tre chef europei, più Sergio Dussin e il “Maestro dello Zucchero” tedesco. A Velo d’Astico riparte il progetto per il dialogo europeo cultgenuss.eu, nella villa legata al ricordo di Antonio Fogazzaro

17 apr 2023

Attualità

Frattura Mista

Sergio Dussin si è dimesso da presidente della categoria ristoranti e da consigliere di giunta di Confcommercio Bassano. “Dispiace che un grande lavoro fatto per 34 anni finisca così, vado avanti per la mia strada”

19 feb 2023

Attualità

Il cibo Benedetto

Il “cuoco del Papa” Sergio Dussin ricorda Benedetto XVI, con cui ha avuto un rapporto particolare. “Un uomo di altissimo livello, un grande intellettuale e una persona semplice, mi lasciava raccogliere le verdure nel suo orto”

04 gen 2023

Attualità

L’Osservatore Romano (d’Ezzelino)

Considerazioni a ruota libera sulla notizia delle dimissioni di Sergio Dussin da presidente del Gruppo Ristoratori Bassanesi

15 nov 2022

Attualità

Più bianco non si può

Parte la 42sima edizione di “A Tavola con l’Asparago Bianco di Bassano Dop” nel segno delle nuove esigenze del pubblico. Il Gruppo Ristoratori abbandona le serate di gala e lancia i menù degustazione “per esaltare le qualità del prodotto”

18 mar 2022

Attualità

Profumo di donna

Oggi e domani in piazza Garibaldi la 22° edizione di “Sapori & Profumi”. Dal Gruppo Ristoratori Bassanesi un’iniziativa di solidarietà a favore dell’organizzazione Women for Freedom

20 nov 2021

Attualità

Ancora tu

Sergio Dussin rieletto presidente del Gruppo Ristoratori Bassanesi. Sarà affiancato dal nuovo vice Emilio Trevisani. “Il territorio e i suoi prodotti il nostro punto forte, ma i tempi e la comunicazione sono cambiati e dobbiamo adeguarci”

06 nov 2021

Attualità

EuroDussin 2021

Intervista a Sergio Dussin, eletto “European Chef 2021” dal Consiglio Europeo delle Confraternite Enogastronomiche. “Io non abituato ai premi, ma a lavorare. Ma nella vita bisogna cercare di dare sempre il massimo”

08 ago 2021

Attualità

Soluzione Ponte

Salta la cena sul Ponte, per la pioggia. L'evento si svolge al chiuso a Villa Rezzonico. Il resoconto della serata, tra veloci riallestimenti, scontati discorsi e difficili ravioli

23 lug 2021

Attualità

Il Doge Asparago

A Venezia si è ripetuto il rituale del pranzo a base di Asparago Bianco di Bassano D.O.P. offerto ai consiglieri regionali: più che un'azione promozionale, un grande “selfie” con la politica

11 giu 2021

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