RedazioneRedazione
Bassanonet.it

Enogastronomia

Dal Macchu Pisco a Bassano

Melanie Asher, Lady Pisco, domenica 22 ottobre alle 16.00 sarà al Palazzo delle Misture di Bassano per una Master Class sul distillato tipico peruviano.

Pubblicato il 19-10-2017
Visto 4.694 volte

Il Pisco lo conoscono in pochi o forse lo conoscono di più gli addetti del settore, barman, barlady e tutta la popolazione degli appassionati della Mixology.
Il Palazzo delle Misture dei fratelli Camazzola, ci ha oramai abituati alle proposte quanto mai insolite e sicuramente avanguardiste per quanto riguarda l’arte miscelatoria. Come dimenticare le lezioni di Fulvio Piccinino sulla miscelazione futurista o le varie interpretazioni del miscelato con i prodotti bassanesi. Ora la formazione assume un tono internazionale, arriva in città Melanie Asher autentica principessa del Pisco il distillato tradizionale peruviano.
Per capire meglio, il Pisco è un distillato di mosto d’uva parzialmente fermentato con ancora un residuo di zucchero da cui si ricava questa acquavite a basso tenore alcolico e che quindi non viene diluita come invece accade con l’acquavite di vinaccia.

Nella foto Melanie Asher

Per la sua aromaticità e delicatezza il Pisco si presta ad essere miscelato dando vita a fantasiosi cocktail, il Pisco and Sour il più famoso, anche se può essere degustato anche singolarmente.
Melanie Asher racconterà ai presenti la sua storia, decisamente singolare, che dopo essere migrata negli States per inseguire una carriera fatta di alta finanza, decide di svoltare strada tornando alle proprie origini per valorizzare cultura della sua gente e della sua terra attraverso appunto il prodotto più tradizionale non ancora conosciuto fuori dai confini peruviani.
Fonda così nel 2004 la propria azienda e il suo prodotto il Macchu Pisco “La Diablada” decisamente più raffinato ed elegante rispetto alla maggior parte dei Pisco arrivati fino a questo momento nella nostra penisola.
La Master Class è aperta a tutti previa prenotazione dalle 16.00 alle 17.00 presso il Palazzo delle Misture in Piazzotto Montevecchio.

Più visti

1

Cronaca

26-01-2026

Addio a Giancarlo Andolfatto

Visto 11.839 volte

4

Attualità

26-01-2026

Alpini, il Veneto celebra il valore delle Penne Nere

Visto 8.749 volte

5

Attualità

25-01-2026

Film "C-14": dopo il casting, caccia alle maestranze

Visto 8.612 volte

6

Attualità

28-01-2026

I capolavori di Bassano sbarcano a Pechino

Visto 8.366 volte

7

Attualità

27-01-2026

Bassano non dimentica

Visto 8.242 volte

8

Attualità

26-01-2026

L’azzardo che "svuota" il territorio

Visto 7.788 volte

9

Attualità

29-01-2026

Bassano, la fascia tricolore finisce in Prefettura

Visto 7.214 volte

10

Attualità

29-01-2026

Il buco nero del gioco

Visto 6.480 volte

3

Cronaca

26-01-2026

Addio a Giancarlo Andolfatto

Visto 11.839 volte

5

Politica

10-01-2026

"Ambulatori post-vaccino": è guerra aperta

Visto 11.154 volte

6

Attualità

21-01-2026

Bassano abbraccia il sogno Olimpico

Visto 10.805 volte

8

Geopolitica

12-01-2026

Perché Israele ha riconosciuto il Somaliland?

Visto 9.713 volte

9

Politica

11-01-2026

Polizia Locale: «Basta fake news sulla sicurezza»

Visto 9.657 volte

10

Politica

13-01-2026

La sicurezza ostaggio dei nervi tesi

Visto 9.575 volte