La Pedemontana Veneta, qualità garantita

Nella produzione del vino la collina rappresenta, nella maggior parte dei casi, un valore aggiunto. Vuoi per la migliore esposizione all’irradiamento solare delle vigne vuoi per il continuo flusso d’aria che passa tra i filari per effetto delle differenze di pressione tra pianura e collina, vuoi ancora per le escursioni termiche e vuoi soprattutto per la conformazione del terreno. Non è un caso se le aree ad alta vocazione vitivinicola si trovano proprio in collina. Da questi splendidi scenari provengono i vini più fini ed eleganti. Il Veneto può vantare forse il più straordinario areale vinicolo mondiale.
Da Ovest verso Est, qui si producono, per fare solo alcuni nomi: Bardolino, Valpolicella, Amarone, Recioto, Soave, Durello, Torcolato, Prosecco, Montello, Asolo, Cartizze e Conegliano – Valdobbiadene, Refrontolo, Torchiato di Fregona. E’ la Pedemontana Collina Veneta, che dal Lago di Garda arriva fino alle pendici del grande Bosco del Cansiglio, ai confini con il Friuli Venezia Giulia, dove insistono anche otto strade dei vini e dei sapori e, oltre a vini tra i più famosi e apprezzati del mondo, si ottengono 14 prodotti a Denominazione, tra DOP e IGP, tra i quali la Ciliegia di Marostica, l’Asparago di Bassano, la sopressa Vicentina, il Formaggio Asiago, il Formaggio Monte Veronese.
La “Pedemontana collina veneta: la terra dei grandi vini” sarà presentata a Vinitaly come proposta enoturistica domenica 25 marzo, alle ore 15, nello stand istituzionale della Regione del Veneto, nel Padiglione 4, spazi D4/E4, alla Fiera di Verona. All’iniziativa interverranno Marino Finozzi, assessore regionale al turismo del Veneto (prima regione turistica d’Italia con circa 3 milioni e mezzo di presenze), i presidenti delle otto Strade del vino che percorrono le colline della Pedemontana veneta e Nazzareno Leonardi, coordinatore del progetto turistico di eccellenza “Pedemontana Collina Veneta”. Sarà un’occasione per mettere in luce le eccellenze enogastronomiche venete ma anche i percorsi tra i vigneti in mountain bike, l’ospitalità negli agriturismi e i percorsi storico culturali. Dopo il momento d’intrattenimento vi saranno in palio, ad estrazione, otto magnum di vino, una per ciascuna delle Strade del vino coinvolte. Buon Vinitaly a tutti.