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Vini del territorio al ristorante? Giù le carte!
Il mercato del vino, per rinnovarsi, deve puntare sul binomio identità/valore accantonando il...
23 feb 2011
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27 Jun 2026 20:08
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Sua Maestà, l'Amarone
Anteprima Amarone 2007: grande interesse di pubblico e stampa per un’annata estremamente...
03 feb 2011
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Il Torcolato: la faccia dolce del Vespaiolo
Dall'uva Vespaiola un vero capolavoro dell'enologia italiana che dobbiamo tenerci stretto
17 gen 2011
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Quando la vita del maiale è… sopressa
L'antico rituale di “far su el mas’cio”. Come nasce l'insaccato che affonda le radici nella...
10 gen 2011
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Caseificio San Rocco, l'arte della passione
Come la fiaba del brutto anatroccolo. L'incredibile storia della cooperativa di Tezze, produttrice...
05 gen 2011
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Italia - Brasile in … vigna
A Valdobbiadene l'undicesima edizione del Master in Cultura del Cibo e del Vino dell'Università di...
24 dic 2010
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Un’ombra dalla Muta
Cose semplici condite da una grande sensibilità. Il fascino all'avanguardia di un'osteria nel...
22 dic 2010
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E' “made in Tezze” il miglior formaggio d'Italia
Il “Collina Veneta Stravecchio”, prodotto dal Caseificio San Rocco di Tezze sul Brenta,...
18 dic 2010
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Buon appetito in Valbrenta
Giovedì 18 novembre il giornalista di Gusto Locale e noto enogastronomo Gianpaolo Giacobbo...
13 nov 2010
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Dussin-Grazia...contro tutti
Sfida a distanza sui fornelli tra sette ristoranti delle province del Veneto e altrettanti politici...
13 set 2010
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La dispensa di Jacopo
Cena di gala a Villa Cappello Morosini a Cartigliano ispirata ai prodotti consumati e dipinti nel...
01 lug 2010
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L'asparago, il gusto e gli altri sensi
E' ai blocchi di partenza “Tempo de ovi e sparasi”, la rassegna dei ristoratori aderenti a...
25 mar 2010
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E' tempo di “Asparagi & Vespaiolo”
Presentata l'edizione del trentennale della rassegna del Gruppo Ristoratori Bassanesi. Coinvolti un...
19 mar 2010
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Sua Maestà, l'olio
Visita alla Cooperativa agricola Pedemontana del Grappa in occasione della manifestazione...
29 nov 2009
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Sapori & Profumi enogastronomici
Ritorna la manifestazione promossa dall'Unione del Commercio. Sabato 14 e domenica 15 novembre alle...
12 nov 2009
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“Gigio”, cuoco di Marostica alla conquista del Canada
La missione a Vancouver di Luigi Masala, giovane chef del nostro territorio
02 nov 2009
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Patata di Rotzo, gusto di montagna
Ortaggio dalla buccia violacea che allieta le tavole vicentine
16 lug 2008
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Cipolla rosa di Bassano, profumo pungente
Ortaggio pregiato soprattutto per il suo sapore dolce
11 lug 2008
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Maroni di Valrovina, caldo sapore invernale
Oltre alle caldarroste, anche prelibatezze di gusto antico
10 giu 2008
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