Buon appetito in Valbrenta

Anche la Valbrenta strizza l’occhio al gourmet con una serata che accende un faro verso il quasi inesplorato turismo enogastronomico.
Il tradizionale Ristorante Contarini ospiterà nella cornice a look artistico storico della nuova sala superiore una serata di degustazione alla scoperta degli abbinamenti tra i prodotti del Brenta e i vini del Veronese. Sarà l’incontro tra i raffinati vini della Azienda Agricola Menegotti di Villafranca e i virtuosismi culinari dell’emergente giovanissima chef Chiara Zortea.
Un patè d’anitra del Brenta su crostini di pan brioches sarà accompagnato da un Brut Metodo Classico, e un risottino al radicchio di Treviso e trota affumicata si bagnerà nel Custoza Doc “Pezzamara”; quindi prodotti del territorio lavorati con freschezza e fantasia, onorati da vini di una cantina in grande espansione, il tutto in un'ambiente che narra la storia della Valbrenta tramite le opere in ceramica dell'artista maestro Cesare Sartori.