“Gigio”, cuoco di Marostica alla conquista del Canada

Il cuoco Luigi Masala, in arte "Gigio"

Nel 1997 Masala ha la fortuna di entrare in uno dei più prestigiosi ristoranti della zona, dove nell'arco di quattro anni ha modo di accrescere ulteriormente le sue conoscenze nel campo. Si fa conoscere nel territorio collaborando con varie realtà ristorative, e in più occasioni offre la sua professionalità a serate di gala con scopo benefico donando un significativo aiuto e un sorriso a chi ne ha più bisogno.
"E' una bellissima occasione questa - ha riferito Luigi Masala-, per un giovane cuoco come me, sempre aperto alla ricerca di nuovi stimoli per la formazione di staff fortemente motivati e vincenti". Sarà appunto questa la sua grande missione in terra canadese.