Aperitivo futurista

Dopo il successo ottenuto da questo evento in alcuni locali di Londra e Parigi e di diverse importanti città italiane l’aperitivo futurista atterra al Palazzo delle Misture di Bassano del Grappa in salita ferracina. Il momento futurista inzierà con il seminario delle ore 18.00 e l’aperitivo delle ore 20.00

Il Seminario delle ore 18.00
La scoperta della miscelazione futurista, l'esperienza unica dell'unica avanguardia culturale italiana che abbia realmente influenzato l'Europa dopo la fine del Rinascimento.
Una proposta provocatoria fatta di miscele autartiche con prodotti nella maggioranza italiani, con abbinamenti e decorazioni azzardate, fatte per stupire e far parlare il loro consumatore.
Il cocktail come esperienza totale, che deve superare il suo essere un semplice mix di prodotti alcolici.
A tal proposito verrà esposto il cammino che portò questi artisti al concepimento della miscelazione come atto finale del loro percorso culturale.
Il focus verte su due prodotti principi utilizzati per le misture di questo movimento, il vermouth, vino fortificato di tradizione italiana, alfiere della produzione vinicola piemontese e l'assenzio da sempre la musa ispiratrice di pittori e poeti.

Chi è Fulvio Piccinino?
Torinese, nasce nel 1967, dopo aver lavorato lungamente per una multinazionale birraria, passa dietro al banco dove ha iniziato, ad appassionarsi alla merceologia e al bere miscelato. In questo contesto ha compiuto approfonditi studi sulla cucina e sulle polibibite futuriste che lo hanno portato ad esserne uno dei massimi esperti. Nello sviluppo dell'attività professione ha conseguito anche la qualifica di Sommelier AIS e Barman Aibes, per poi dedicarsi all'insegnamento presso scuole alberghiere ed istituti professionali.