Sedano all’Amatriciana

Fonte immagine: negroni.com

L’appuntamento è per venerdì 16 settembre al Castello di Giulietta a Montecchio. In tale ambito i ristoratori della Magnifica Confraternita dei Ristoratori De.Co., coadiuvati da altri colleghi (l’invito a partecipare è aperto a tutti) e dai ristoratori di Amatrice presenti, organizzeranno due eventi conviviali. Dalle 17 alle 20, “Amatriciana Solidale al Castello”: previo acquisto di un ticket si potrà degustare un piatto di spaghetti alla Amatriciana.
A seguire, dalle 20, nel ristorante del Castello, Cena di gala a pagamento: “I prodotti De.Co. di Amatrice incontrano il territorio vicentino”.
Anche in questo caso l’intero incasso della serata sarà consegnato seduta stante ai ristoratori di Amatrice, presenti per conto dell’Associazione Ristoratori colpiti dal tragico evento.
A favorire l’incontro ravvicinato sono stati i buoni rapporti intessuti nel recente passato dal Tavolo delle De.Co. vicentine con il Comune di Amatrice, a sua volta Comune De.Co, proprio grazie alla Amatriciana con cui le Denominazioni Comunali della nostra provincia sono gemellate.
Il sindaco Pirozzi ha avuto parole di profonda riconoscenza per la raccolta fondi a sostegno delle attività produttive dei ristoratori del suo Comune e ha dato il benestare all’invio della delegazione a Montecchio Maggiore e a Campese. Sedano all’Amatriciana: questa, ancora, non si era vista.