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Il pizzaiolo più veloce del mondo

Il bassanese Vladi Caraccioli vince per la seconda volta il Campionato Mondiale della Pizza, specialità "velocità"

Pubblicato il 12 lug 2009
Visto 4.671 volte

Cinque pizze spianate in 47 secondi: è la strepitosa performance con la quale il pizzaiolo bassanese Vladi Caraccioli si è aggiudicato a Salsomaggiore Terme il Campionato del Mondo della Pizza 2009, specialità “velocità”.
Non è la prima volta che il 31enne artista della pizza sale sul gradino più alto del podio internazionale: già nel 2006, sempre a Salsomaggiore Terme, aveva vinto il campionato del mondo nella medesima specialità bissando il successo, l'anno successivo, nel campionato europeo a Madrid.
Nato a Bassano (il cognome è di origine siciliana) Vladi è cresciuto in mezzo a “Margherite” e “Quattro Stagioni”, apprendendo i segreti del mestiere da quando aveva otto anni.

Vladi Caraccioli, pizzaiolo-sprint sul gradino più alto del Campionato Mondiale

La pizzeria di famiglia, dopo una lunga presenza a Valrovina di Bassano, si trova da anni a San Zenone degli Ezzelini: è qui che Vladi continua a sfornare le sue pizze “iridate”. Un mestiere che continua a fare con impegno e passione. E quando ingrana la quarta...non ce n'è per nessuno.

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