Pubblicità

Rinascimento in bianco e nero

Pubblicità

Rinascimento in bianco e nero

RedazioneRedazione
Bassanonet.it

Enogastronomia

Estate di Jam Session

L’estate 2013 ci propone le mescolanze delle idee in cucina, in musica, arte e vino.

Pubblicato il 27-07-2013
Visto 2.463 volte

Pubblicità

Rinascimento in bianco e nero

La Jam session è un incontro di più musicisti provenienti da esperienze diverse che condividono per una notte la propria arte. Accade, in questa strana estate 2013, che più culture si possano incontrare per dar vita a momenti dal carattere unico.
E’ accaduto ad Andrea (Andreone per gli amici) e Sofia del Nuovo Borgo, l’Eno- Trattoria in Margnan a Bassano, che hanno ospitato i gestori del rifugio La Barricata, Giovanni ed Enrico, per sviluppare un menù costruito valorizzando il Salmerino, un salmonide allevato in sorgenti d’acqua fredda, ancora troppo poco conosciuto. Un menù intrigante che ha visto declinato in varie modalità questo meraviglioso pesce di fiume. Ma a stupire, oltre ad un menù davvero nobile, è stata l’unione degli intenti, questa idea di condividere una serata dal sapore magico. Max Frighetto nel suo esclusivo ambiente di ricerca e passione, il Caffè Ponte Vecchio, ha ospitato Lorenzo Cogo lo Chef di Marano Vicentino, nuova stella Michelin, interprete sopraffino e illuminato della cucina contemporanea che con un “sold out” ha riempito il locale di appassionati del mondo del gusto.
Ma non finisce qui, l’estate 2013 delle mescolanze culturali ha visto al Back to Africa a Villa Ca’ Cornaro a Romano d’Ezzelino l’esaltazione del concetto di Jam Session culturale. Sul palco della manifestazione si sono incontrati i musicisti dei Soul Finger accompagnati dal Winemaker Roberto Cipresso che per l’occasione oltre a parlarci della trasversalità culturale del vino ha improvvisato un blues con le sue armoniche a bocca, mentre Fabio Baggio (Bajo) riportava le sue emozioni in un quadro dipinto direttamente sul palco, e Roberto Popi Frison, ricercatore e cultore delle tradizioni locali, raccontava leggende dei nostri luoghi legate al vino. Il termine Jam Session che probabilmente deriva da "Jamu", una parola Youruba (Africa occidentale) che significa "insieme in concerto" esprime con molta intensità la voglia di contaminazione culturale che aleggia nell’aria calda dell’estate della pedemontana.

Let’s Jam

    Più visti

    1

    Attualità

    22-04-2024

    La storia siamo noi

    Visto 11.572 volte

    2

    Politica

    21-04-2024

    Fort Zen

    Visto 10.076 volte

    3

    Politica

    22-04-2024

    Euroberto

    Visto 9.763 volte

    4

    Attualità

    21-04-2024

    Norwegian Wood

    Visto 9.708 volte

    5

    Attualità

    24-04-2024

    Coffee Freak

    Visto 8.287 volte

    6

    Politica

    24-04-2024

    E.R. - Zen in prima linea

    Visto 7.236 volte

    7

    Lavoro

    20-04-2024

    Cottarelli in cattedra allo Scotton

    Visto 6.243 volte

    8

    Attualità

    25-04-2024

    Belli Ciao

    Visto 5.884 volte

    9

    Scrittori

    21-04-2024

    Modalità lettura 3 - n.14

    Visto 3.654 volte

    10

    Musica

    23-04-2024

    Sull'Arca con Ottodix

    Visto 3.627 volte

    1

    Politica

    06-04-2024

    Teatro Verdi

    Visto 14.252 volte

    2

    Politica

    05-04-2024

    Mazzocco in campagna

    Visto 13.063 volte

    3

    Attualità

    08-04-2024

    La Terra è rotonda

    Visto 12.474 volte

    4

    Attualità

    22-04-2024

    La storia siamo noi

    Visto 11.572 volte

    5

    Attualità

    15-04-2024

    Signori della Corte

    Visto 11.521 volte

    6

    Politica

    07-04-2024

    Gimme Five

    Visto 11.511 volte

    7

    Politica

    12-04-2024

    Cavallin Marin

    Visto 11.156 volte

    8

    Politica

    09-04-2024

    Carraro in carriera

    Visto 11.032 volte

    9

    Politica

    03-04-2024

    Pavanti tutta

    Visto 10.865 volte

    10

    Politica

    19-04-2024

    Campagnolo per tutti

    Visto 10.692 volte