Atto di Fede

Moussa Samb, Federico Parise e Nuris Valencia (foto Alessandro Tich)

Ma ci pensa il promotore dell’iniziativa, con il suo solito fare cordiale e diretto, ad intuire che si tratta di persone non abituate a frequentare i pubblici esercizi e ad invitarle con un gran sorriso all’interno del locale.
Gli invitati entrano, esibiscono al banco un tagliando e, in piedi oppure seduti ai tavolini, consumano la colazione gratis: latte macchiato e brioche farcita al gusto preferito.
E’ la nuova “invenzione” di Federico Parise, il vulcanico esercente di vicolo Bastion a Bassano del Grappa assurto alle cronache cittadine recenti per il suo progetto - attualmente in stand-by dopo le note polemiche seguite alla manifestazione di esordio - di animazione urbana temporanea per via Marinali, la bella addormentata del centro storico.
Il quale mette in campo forze e risorse per realizzare la sua nuova pazza idea. E cioè quella di offrire la colazione nella sua caffetteria - alla seconda domenica del mese, per tre mesi di seguito, nella fascia oraria dalle 7 alle 9 di mattina - ai bisognosi residenti o domiciliati in città: senzatetto, disadattati, migranti richiedenti asilo, persone in difficoltà economica.
Italiani e stranieri, indistintamente.
Questa volta, ricordando il recente articolo di Bassanonet, non è un Pesce d’Aprile. Si tratta infatti di una concreta azione di solidarietà che Parise ha pensato di mettere in campo trovando la collaborazione dell’associazione Casa a Colori, che distribuisce alle persone bisognose da essa stessa individuate i tagliandi messi a disposizione dall'esercente - 100 in tutto, in questa prima tranche - per andare a fare la colazione gratis, nel giorno e all’orario fissato, nella caffetteria di vicolo Bastion.
Un vero e proprio atto di Fede (dal nome del suo ideatore) nel senso laico del termine: ovvero di fiducia e apertura nei confronti agli altri, senza giudizi e - soprattutto - pregiudizi.
“E’ una cosa nata dalla mia testa - ci spiega il promotore -. Non sono stato spinto da qualcosa, ho semplicemente pensato di voler fare un regalo a qualcuno. Ci stavo pensando già da un mese e mezzo. Ho cercato un appoggio dal Comune, per capire cosa si poteva fare in collaborazione coi Servizi Sociali, ma non ho avuto risposte. Finché un giorno non è venuto al bar l’avvocato di Casa a Colori. Gli ho parlato della cosa e mi ha messo subito in contatto con il presidente dell’associazione Enrico Parolin. Da lì è nato tutto. L’associazione gestisce i 100 tagliandi e noi siamo qui per offrire la colazione. Mi sono chiesto perché non fare questa cosa alla mattina e soprattutto alla domenica, quando tutte le persone trovano finalmente un po’ di tempo per loro stesse.”
Assieme a Parise, nella prima delle tre domeniche dedicate alla colazione solidale, ci sono due suoi collaboratori: Nuris Valencia, originaria dell’Ecuador e Moussa Samb, senegalese, già da cinque anni presente nello staff di “Colazione in bottega”. Moussa parla anche il francese: un requisito importante per servire al banco o al tavolo gli immigrati aspiranti profughi che si presentano col biglietto per la consumazione. Il tutto in un clima di assoluta discrezione.
“I miei colleghi, per essere presenti dalle 7 alle 9 oltre al resto della giornata, hanno offerto un’ora di lavoro - ci dice ancora il titolare della caffetteria -. Così faranno ancora, o faranno i loro altri colleghi che saranno di turno nelle prossime due domeniche di maggio e di giugno dedicate all’iniziativa.”
“La cosa è partita bene - conclude Federico Parise -. In questa prima domenica c’è ancora un po’ di titubanza da parte delle persone, è evidente. Ma c’è già il passaparola, le prossime due domeniche andrà ancora meglio. Questa è solo la prima fase di realizzazione di questa idea. In futuro, non vedo perché non continuare.”