Festa della ciliegiaFesta della ciliegia

Gianpaolo GiacobboGianpaolo Giacobbo

Bassanonet.it

G8

Social Table Dinner

Al Momi Restaurant di Nove incontri culturali attorno ad un tavolo unico per quaranta persone. Ogni terzo venerdi del mese spazio alle menti aperte.

Pubblicato il 20-02-2017
Visto 5.112 volte

Festa della ciliegia

Social Table Dinner è un’interessante iniziativa voluta e sviluppata da Emanuel Lancerini, Marco Biasiucci e dallo staff del Momi Restaurant di Nove. Un appuntamento che avviene ogni terzo venerdi del mese nella sede del ristorante, all’ultimo piano dell’albergo Le Nove, luogo di rara eleganza e dal panorama letteralmente mozzafiato.
Social Table Dinner nasce con l’intento di radunare persone che non necessariamente si conoscono attorno allo stesso tavolo per discutere a cena di varie tematiche legate da un filo conduttore.
Il tema dell’incontro di febbraio era gli stili di vita sotto vari profili da quello del cibo e del vino fino alla moda passando per lo stile letterario di Sarah Tibs autrice del libro “che cavolo mangio?”

Il Social Table. Foto di Gianpaolo Giacobbo

Un cena a quattro mani con Momi Cortese, Chef del ristorante padrone di casa, che ha ospitato per l’occasione la personal chef Julie Foulon in un’ensemble dedicato alla cucina vegetariana.
Di fatto la cena si è concretizzata in una serie di proposte al tavolo di vario tipo andando a gestire frutti, ortaggi e spezie di stagione e declinati in vari modi. Piatti ricchi, nutrienti gustosi ma soprattutto sani. Una scelta decisa e coraggiosa capace di stupire ma soprattutto di farci analizzare la cucina sotto una prospettiva diversa dal solito e, perché no, donarci qualche interessante spunto di riflessione per la cucina quotidiana di casa.
Rimanendo in tema di coraggio, a fianco al cibo da qualche millennio alloggia il vino. Daniele Portinari vignaiolo di Alonte sui Monti Berici ci parla del suo percorso nei vini naturali ispirato da Angiolino Maule dell’azienda La Biancara di Gambellara e patron di Vinnatur associazione che da anni si verde impegnata nella valorizzazione e promozione di vini prodotti evitando chimica di sintesi e vari elementi esogeni al vino. Scelte forti quelle di Daniele che, ci racconta, non volere scendere a compromessi. Propone una Garganega non filtrata ottenuta da lieviti indigeni e il Tai Rosso fiore all’occhiello della sua azienda e vitigno principe della zona dei Colli Berici.
I tema del coraggio non ci vuole abbandonare ed ecco una giovanissima Chiara Sonda titolare del “Negozio Sbagliato”, il nome ci preannuncia già qualcosa di particolare, che, con Arianna Moribando di Berto Industria Tessile hanno attuato un progetto volto a sostenere i giovani stilisti che abbiano necessità di sviluppare le proprie idee.
La Berto Industria Tessile di Bovolenta in provincia di Padova agevola gli stilisti per l’acquisto di tessuti con scontistiche da grande imprese consentendogli così accesso a tessuti nobili, fondamentali per le realizzazioni dei futuri Armani.
Per la cronaca l’intero tavolo per i quaranta presenti era un unico taglio in Denim chiaro per l’occasione.
Coraggio, iniziative nuove, giovani entusiasmi e voglia di mettersi in gioco sono stati il vero nutrimento della serata Social Table Dinner. In un epoca in cui il Social rimane virtuale , un social fisico ci voleva proprio. Magari con il social virtuale la mente si può riempire ma per quanto riguarda la panza, grazieaddio, serve ancora vedersi di persona.
Prossimo appuntamento venerdi 17 marzo
Per info e dettagli
www.facebook.com/momirestaurant/
www.momirestaurant.it/

Più visti

1

Politica

24-05-2022

Hubba Bubba

Visto 6.974 volte

2

Politica

22-05-2022

In Cuor proprio

Visto 6.962 volte

3

Attualità

22-05-2022

Lourdes 7

Visto 6.920 volte

4

Attualità

22-05-2022

Il gol del Rivellino

Visto 6.383 volte

5

Attualità

20-05-2022

Albe e Tremonti

Visto 6.237 volte

6

Politica

20-05-2022

Maria, Mario e Marin

Visto 6.136 volte

7

Cronaca

24-05-2022

Dei delitti e delle pene

Visto 5.308 volte

8

Attualità

24-05-2022

Affare fatto

Visto 4.836 volte

9

Attualità

24-05-2022

I Have a Dream

Visto 4.413 volte

10

Musica

21-05-2022

La Notte di Steven Brown

Visto 3.522 volte

1

Politica

13-05-2022

Area qua

Visto 12.640 volte

2

Attualità

10-05-2022

Maria che Biosfera

Visto 11.826 volte

3

Cronaca

11-05-2022

Il fumo fa male

Visto 11.666 volte

4

Attualità

11-05-2022

Salute!

Visto 11.458 volte

5

Politica

15-05-2022

“Doc” Paolo

Visto 10.761 volte

6

Politica

15-05-2022

Essere o non essere

Visto 10.737 volte

7

Attualità

11-05-2022

Tanta Rob

Visto 10.659 volte

8

Attualità

12-05-2022

Caesars Palace

Visto 10.587 volte

9

Attualità

09-05-2022

La Cosa

Visto 10.511 volte

10

Attualità

12-05-2022

Cosa dolce Cosa

Visto 10.469 volte