Premio Oscar 697

Michele Zilio giovane bartender bassanese, si aggiudica il premio Oscar 697 al Baraward 2015 ideato da Bargiornale, il Magazine per gli addetti del settore del mondo beverage. Michele è molto conosciuto in città per la sua simpatia e per la sua esperienza dietro al bancone, dapprima all’indimenticabile Caffè Italia e, successivamente, sempre a fianco di Christian Lorenzato al Mistral Drinkshop sempre a Bassano. Il suo talento e la sua passione emergono fin da subito, sia in ambito enologico ma anche con lo shaker in mano. Come è già accaduto per molti altri bassanesi, l’arte di Michele fa gola anche nella Milano da bere. Ed è così che Zilio si trova costretto ad abbandonare la sua amata Bassano e il Brenta per trasferirsi lungo i navigli al Rita & Cocktail uno dei locali di riferimento per gli amanti della mixologist in terra meneghina.
Erano in trecento alla premiazione del Baraward 2015, il premio che vuole valorizzare la professionalità e l’innovazione nei bar, alberghi e ristoranti. In redazione sono giunti oltre 9000 voti per i locali e professionisti e 8000 voti dedicati ai prodotti innovativi. Tra questi, sono stati premiati 45 locali, 25 professionisti e 12 prodotti innovativi. Al nostro Michele Zilio ora al Rita & Cocktails, il premio Oscar 697 come giovane talento dell’anno. La rete dei social bassanesi ha reagito subito con entusiasmo condividendo in tempo zero la bellissima notizia. Abbiamo spesso scritto di come il livello dei locali nel bassanese si sia alzato notevolmente, la sana competizione ha portato l’asticella in alto e questo è uno dei risultati. Ma siamo solo all’inizio.