Cena di Natale alla Casa di Riposo

Il presidente del Lions Club Bassano Host Roberto Rossi, il sindaco Stefano Cimatti, l'assessore al sociale Lorenza Breda e il presidente del Gruppo Ristoratori Sergio Dussin alla conferenza stampa di presentazione

Sarà servito il broccolo fritto allo zafferano con tortino di broccolo bassanese su fonduta di Asiago, per proseguire con le crespelle al radicchio di Asigliano e con il coniglio in tecia alla vicentina con polenta di farina di Marano e funghi trifolati, fino al gran finale del dolce con il millefoglie alla crema. Il tutto accompagnato, nelle opportune dosi, da vino e spumante.
Le specialità saranno preparate dai titolari dei 13 ristoranti del Gruppo Ristoratori Bassanesi che serviranno personalmente le pietanze ai tavoli delle sale refezione e nelle camere della Casa di Riposo.
Si inizierà alle 17 al Pensionato Sturm e si proseguirà, un'ora dopo, a Villa Serena dove alcuni soci del Lions Club di Bassano si aggiungeranno al gruppo per sedersi a tavola assieme agli ospiti, per condividere con loro il momento conviviale. Tra un piatto e l'altro sono previsti gli intermezzi musicali del gruppo folcloristico “Gli Storicanti”.
L'appuntamento, incentrato sullo spirito di solidarietà che è fondamento dell'attività dei Lions, è stato presentato in conferenza stampa in Municipio.
Il sindaco Stefano Cimatti e l'assessore al sociale Lorenza Breda hanno sottolineato il significato dell'iniziativa, che si innesta in un più ampio ventaglio di progetti per sviluppare il rapporto tra la città e gli anziani ospiti dell'istituto di assistenza.
“E' dal 2003 che portiamo avanti questo “service” - ha piegato Roberto Rossi, presidente del Lions Club Bassano Host - e di anno in anno la risposta è stata sempre più positiva, grazie all'apporto dei Ristoratori Bassanesi che predispongono per l'ocacsione una cena di tutto rispetto.”
Sergio Dussin, presidente del Gruppo Ristoratori Bassanesi, ha ribadito il senso autentico del “gioioso contributo”- suo e dei suoi colleghi - nell'offrire una cena speciale agli anziani della Casa di Riposo, definita “il tempio della nostra cultura” per la saggezza ed esperienza di vita racchiuse nei suoi reparti.
“Non finisco mai di sorprendermi per tutte le figure dedite al volontariato che incontro in Casa di Riposo - ha affermato Giancarlo Andolfatto, nuovo presidente dell'I.S.A.A.C Cima Colbacchini che gestisce l'ente di accoglienza -. Dei nostri 414 ospiti il 93% è allettato o non autosufficiente, e sarebbe più facile trattarli come semplici degenti. Vogliamo invece dare nuovo impulso all'attenzione, sul piano umano, che l'ospite merita. E' un lavoro delicato e difficile e iniziative benemerite come la Cena di Natale vanno in questa direzione.”
Ma non è tutto. Perché il Lions Club Bassano Host, oltre ad offrire la cena e a donare alla Casa di Riposo alcune attrezzature sanitarie, si farà carico di un nuovo importante “service” su iniziativa del socio Franco Pollini: la fornitura gratuita di protesi dentarie per gli ospiti bisognosi.
E' allo studio, a tale scopo, l'allestimento di un piccolo studio odontotecnico all'interno dell'istituto di accoglienza.
Da cosa nasce cosa, e il contributo dei Lions per affrontare le esigenze dei nostri anziani diventa sempre più importante. “La società civile - ha detto il socio Eugenio Rinaldi, “spiritus movens” della Cena di Natale - si fa carico dei problemi della società che ci ha preceduto e che ha costruito Bassano.”