L’Ottocento alla “prova”.

Riccardo Antoniolo chef vulcanico e titolare del ristorante Ottocento di Bassano è stato selezionato per partecipare alla trasmissione “La prova del cuoco” in onda su RAI 1 venerdi 4 gennaio alle ore 12.00 ospite di Antonella Clerici. Riccardo è conosciuto per i suoi lievitati e per i suoi piatti di grande personalità costruiti sui dettagli. Un cuoco molto esigente con se stesso e con le persone che gli stanno accanto, perfezionista e combattivo. Abbandonata una carriera da pugile si è dedicato anima e cuore in giovane età all’arte della cucina. Siamo curiosi di vedere cosa si inventerà sul ring della Prova del Cuoco davanti alle telecamere per raccontare in quei pochi minuti il suo modo di intendere un piatto che sappia emozionare. Chiaramente saremo tutti a tifare per lui. Forza Ricky!