Penne al Forno

L'avviso sulla vetrina del negozio di Montegrappa Italia in piazza Garibaldi (foto Alessandro Tich)

Taglio del nastro affidato al grande Quincy e in serata il gran finale con l'esibizione live sul palco con l'orchestra swing&jazz di Nick the Nightfly, da più di trent'anni the voice di “Monte Carlo Nights” su Radio Monte Carlo. Insomma un'inaugurazione in grande stile per un negozio rivolto allo shopping di lusso - con un angolo persino dedicato alla sartoria napoletana, in onore alle origini della famiglia Aquila - che fu molto di più di un semplice “evento dell'anno” per la nostra città. Quello fu il glorioso inizio di una storia arrivata alla fine: dopo 7 anni infatti, e precisamente il prossimo 29 marzo, il Flagship Store di Montegrappa Italia in piazza Garibaldi chiuderà i battenti. Non si tratta tuttavia - come si potrebbe essere portati a pensare in questi tempi di pandemia - di una decisione motivata dalla crisi economica, bensì di una precisa scelta aziendale.

Il destino del punto vendita di rappresentanza delle penne di lusso made in Bassano e rinomate in tutto il mondo è scritto su un grande avviso affisso sulla vetrina del negozio stesso, col messaggio “Ciao means goodbye and also hello”. Chiusura il 29 marzo e contemporanea apertura di una nuova location presso la sede storica dell'azienda in via Ca' Erizzo.
“La scelta è stata fatta perché già da tempo pensavamo a un punto vendita all'interno della fabbrica - mi spiega il presidente di Elmo & Montegrappa S.p.A. Gianfranco Aquila -. Lo spunto decisivo è stato il fatto che abbiamo vinto un bando della Regione Veneto per i tour aziendali. Sarà una boutique ad altissimo livello, con accesso diretto dalla strada e disponibilità di parcheggi. La signora Emanuela Orrasch, che gestisce il negozio di piazza Garibaldi, resta con noi e gestirà il nuovo negozio in azienda.”
“Nella boutique aziendale, oltre a tutti i prodotti che fanno parte di Montegrappa, sarà disponibile anche una novità tecnologica - continua il dottor Aquila -. Ci siamo dotati infatti di un configuratore che partendo da un prodotto base riesce ad impostare sul monitor una penna “custom” esclusiva che il cliente può configurare come vuole. Viene così elaborato un vero e proprio render della penna personalizzata, secondo i gusti e le necessità del cliente stesso.” Il presidente di Elmo & Montegrappa riporta questo dettaglio come aspetto esemplificativo di un'impresa che guarda avanti e ci tiene anzi a sottolineare che la chiusura del Flagship Store di piazza Garibaldi è solo il frutto di una decisione di strategia e di opportunità aziendale e nulla ha a che vedere con eventuali problemi economici legati a questi tempi di crisi, come l'avviso sulla vetrina del negozio porterebbe intuitivamente a immaginare. “Mi telefonano varie persone - riferisce Gianfranco Aquila - e mi chiedono “ma perché chiudete?”, “che problemi ci sono?”... Niente di tutto questo. Per noi, dal punto di vista commerciale, le cose vanno bene e il Covid non ha comportato niente, ringraziando Iddio.”

Ma c'è anche un'altra notizia, che reca in sé un aspetto confortante: gli ampi spazi dello store Montegrappa che sta per chiudere - diversamente da tanti altri locali ad uso commerciale del centro storico di Bassano - non resteranno vuoti.
L'esteso negozio di tre piani, di cui uno interrato, ubicato nell'edificio sotto la Torre Civica ha infatti trovato immediatamente un nuovo locatario. Si tratta del Forno Artigiano Moretti Snc di Galliera Veneta (PD), storico panificio veneto che oltre al negozio di Galliera detiene altri due negozi a Rosà e a Bassano del Grappa in largo Corona d'Italia.
Il panificio Moretti si sposterà quindi dall'attuale piccolo negozio all'angolo con via Jacopo da Ponte all'assai più grande e impegnativo ambiente della piazza cittadina con apertura prevista, secondo quanto mi anticipa la contitolare del Forno Artigiano Moretti Franca Caregnato, dal prossimo mese di settembre. Ma non di solo pane vivrà il nuovo esercizio commerciale.
“Nel nuovo locale apriremo un panificio con pasticceria, gastronomia e caffetteria - rivela la contitolare dell'azienda a Bassanonet -. A noi serviva a Bassano un negozio più grande per adeguarlo all'offerta dei nostri altri due negozi che sono già provvisti di caffetteria.”
“Si è presentata questa occasione, lo spazio è molto grande ed importante e abbiamo deciso all'ultimo minuto di prenderlo - conclude Franca Caregnato -. Speriamo che venga fuori una cosa bella.”
Dunque, egregi lettori, il raffinato punto vendita delle penne Montegrappa, primariamente rivolto a un target elevato di compratori, nel trasferirsi nella nuova boutique all'interno dell'azienda lascerà spazio a un nuovo punto di acquisto e di consumo di alimenti artigianali e di bevande. In quel di piazza Garibaldi, dagli strumenti di scrittura si passerà così agli strumenti dell'arte panificatoria e gastronomica. Penne al Forno.