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Fausto Castellini
Attualità
Un assaggio di futuro
Gli studenti dell’Alberghiero di Tonezza, tra cui alcuni del Bassanese, protagonisti dell’evento culinario “Assaggiamo il futuro - in compagnia della tradizione”. Ospite d’onore della serata il noto ristoratore di casa nostra Sergio Dussin
12 nov 2025
Attualità
Bundesliga
Il maestro tedesco dell’arte pasticcera Georg Maushagen e il noto ristoratore bassanese Sergio Dussin aderiscono come soci onorari all’associazione cultgenuss.eu Aps, con sede a Velo d’Astico, fondata sulla necessità di “riscoprirci territorio”
21 giu 2025
Attualità
Uomini e Ospiti
Cultura del territorio: ovvero dal “turismo” all’“accoglienza”. Il presidente dell’associazione cultgenuss.eu Fausto Castellini indica una via per passare dalla “promozione del territorio” alla “promozione dell’ospitalità del territorio”
21 giu 2024
Attualità
Piccolo Mondo Europeo
Nella Villa di Antonio Fogazzaro a Velo d’Astico, oggi sede di una congregazione di suore, celebrata la nascita dell’associazione culturale cultgenuss.eu con un nuovo evento conviviale del progetto per il dialogo europeo cultgenuss
22 apr 2023
Manifestazioni
Un Velo d’Europa
Tre chef europei, più Sergio Dussin e il “Maestro dello Zucchero” tedesco. A Velo d’Astico riparte il progetto per il dialogo europeo cultgenuss.eu, nella villa legata al ricordo di Antonio Fogazzaro
17 apr 2023
Attualità
Menu à la Kärnten
Il Gruppo Ristoratori Bassanesi si apre alla Carinzia. In visita una delegazione del Klub der Köche Kärnten. In aprile nel nostro territorio un laboratorio di cucina per un gruppo di una trentina di “minicuochi” austriaci sul tema dell'Asparago
04 mar 2020
Attualità
Ritorno al futuro
Tre cuochi, venti bambini, una fiaba e un piacevole e partecipato evento serale. Alle Biblioteche di Vienna l'evento austriaco del progetto per il dialogo europeo cultgenuss. Con un pizzico di eccellenza bassanese
02 feb 2019
Attualità
Il sapore del dialogo
A Colonia l'evento inaugurale del secondo ciclo del progetto cultgenuss, coi tre chef Jean-Marie Dumaine, Enza Leone e Julian Reinisch. Ospiti d'onore Sergio Dussin e Georg Maushagen. Protagonista anche la ceramica bassanese di “Lampi Creativi”
10 ott 2018
Attualità
Lampi Europei
Presentato a Matera il secondo ciclo del progetto per il dialogo europeo cultgenuss. Primo evento l'8 ottobre alla Biblioteca Centrale di Colonia in Germania. Tra i protagonisti della rassegna anche il gruppo Lampi Creativi di Bassano
22 ago 2018
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Lifestyle
La dolce novità
Il “maestro dello zucchero” Georg Maushagen, artista pasticcere di fama internazionale, diventa Ambasciatore del progetto per il dialogo europeo cultgenuss. “Il progetto si sposa bene con la mia filosofia di vita”
15 dic 2017
Attualità
I dialetti del gusto
All'Anuga di Colonia (Germania), la più grande fiera mondiale dell'alimentazione, presentato un innovativo progetto di comunicazione e diffusione dei prodotti tipici regionali italiani. Tra gli oltre 7400 espositori anche due aziende di Bassano
23 ott 2017
Attualità
Alternanza scuola-risotto
Al Pioppeto gli studenti di quattro scuole alberghiere e della ristorazione in gara per partecipare al “Festival dei Sapori e dei Prodotti Tipici” al Grifone. Riflettori sui prodotti del territorio, anche se un po' allargato
17 ott 2017
Attualità
Cibo da favola
Tre chef di Italia, Germania e Austria e la fiaba di Hansel e Gretel protagonisti a Matera all'anteprima del secondo ciclo del progetto per il dialogo europeo cultgenuss. Il messaggio del sindaco di Marostica e l'occasione persa per Bassano
12 giu 2017
Attualità
Territorio da gustare
A proposito di “Made in Italy” enogastronomico e di marketing territoriale. È possibile valorizzare e promuovere il territorio attraverso l'alta cucina tradizionale? Un esempio da Colonia, in Germania
30 nov 2016
Attualità
Il culto si fa in quattro
Quando l'arte si trasforma in gusto: a Verona quattro chef di Italia, Austria e Germania protagonisti della première italiana del progetto per il dialogo europeo cultgenuss. Tra alta cucina tradizionale e solidarietà
23 ott 2016
Attualità
Quando i Sassi parlano
A proposito del binomio turismo-cultura. Visita a Matera, Capitale Europea della Cultura 2019. Passeggiando tra i Sassi, Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Un viaggio tra bellezza, storia, gastronomia e accoglienza diffusa
05 ott 2016
Attualità
L'Inno alla gola
Il 18 ottobre a Verona la prima italiana del progetto cultgenuss per il dialogo europeo tramite l'alta cucina tradizionale. Protagonisti quattro chef di Italia, Germania e Austria: Sergio Dussin, Georg Maushagen, Erich Semmelrock e Manuel Ressi
24 set 2016
Attualità
L'Europa nel piatto
Tre Paesi: Austria, Germania e Italia. Quattro chef, di cui uno bassanese. L'intervento del ministro austriaco Andrä Rupprechter. Un piatto di ceramica di Nove. A Vienna, grazie al progetto cultgenuss, è andato in scena il dialogo europeo
08 mag 2016
Attualità
Vienna Calling
Quattro chef (un bassanese, un tedesco e due austriaci) e un piatto di ceramica di Nove al nuovo evento del progetto cultgenuss. A Vienna, mercoledì. E mentre si discute di barriere al confine tra Austria e Italia, qui va in scena il dialogo europeo
24 apr 2016
Attualità
Europa League
A Nassfeld in Carinzia il “cuoco del Papa” Sergio Dussin e gli chef Georg Mausagen (Germania) e Erich Semmelrock e Hannes Müller (Austria) protagonisti del progetto cultgenuss.eu. A Vienna creeranno insieme il " piatto europeo"
27 mar 2016
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Il 04 aprile
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