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Enogastronomia

Trinità nel cielo d’Irlanda

Gnocchi di patate, risotto ai frutti di mare, Irish music e pinte di Guiness a San Zeno. Il Bar da Gigi ospita l’Osteria Trinità con la scusa delle ultime del sei nazioni e ne nasce una grande festa.

Pubblicato il 16 mar 2014
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A volte basta poco per far nascere una festa, neanche troppo programmata, ma che ha visto ritrovarsi nel piccolo centro di San Zeno, un folto gruppo di persone che, con la scusa delle ultime partite di Rugby del Sei Nazioni in televisione, si ritrovano a festeggiare assieme. Il bar da Gigi si trasforma di settimana e settimana prendendo sempre più la fisionomia del pub irlandese. Si respira aria d’Irlanda fin da quando si varca la soglia, il soffitto è tappezzato con i nomi delle città dell’Isola, e alle pareti c’è sempre un richiamo al paese o per lo meno alla stout più famosa del mondo. Palloni ovali e magliette delle squadre di Rugby alla parete completano l’opera. Mirco, il titolare, figlio di Gigi è diventato oramai un’icona con il suo immancabile gillet nero tempestato di spillette Guinness, il suo sorriso e il suo modo di fare così spontaneo che attira fiumi di persone nel suo piccolo bar di paese. Con Simone e Lorenzo i gestori dell’Osteria Trinità di Bassano hanno deciso di unire le forze per dedicare una giornata ai preparativi della festa di St. Patrick che poi si svolgerà lunedi 17 . I due abili cuochi hanno preparato gnocchi di patate e risotto ai frutti di mare in quantità industriali per chiunque ne avesse avuto voglia, con il finale della torta alla Guinness. Così tutto ad un tratto il Bar da Gigi si trasforma, grasse risate, il piattino in equilibrio in una mano e la pinta sull’altra. Per una giornata si ha il desiderio di vivere fuori da tutto e da tutti, poco importa se ne frattempo l’Italia perde inesorabilmente contro una forte Inghilterra 11 a 52, per una volta si ha voglia di mandare a quel paese tutto e tutti e rimanere in questo paese, San Zeno. La giornata di festa continua fino a sera quando il Galles si impone sulla Scozia 51 a 3 e, neanche farlo a posta l’Irlanda si aggiudica il sei nazioni vincendo 22 a 20 con la Francia. La festa a quel punto continua, Irish in the name of love!

Simone, Mirco e Lorenzo.

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