Ultimora

Redazione

Redazione
Bassanonet.it

Sociale

Oggi cucino al naturale!

Aperte le iscrizioni per un corso di cucina naturale in tre appuntamenti, a cura dell'Associazione Buen Vivir

Pubblicato il 16 mag 2013
Visto 3.781 volte

Buen Vivir è il nome dell'Associazione che nasce dagli spunti offerti dalle nuove Costituzioni degli stati sudamericani di Bolivia e Ecuador, in cui si assegna dignità costituzionale ai diritti della natura e dell'ambiente, partendo da una riconsiderazione della felicità umana basata sul concetto di buen vivir: “non essere pigro, non essere ladro, non essere bugiardo, conduci una vita buona e armoniosa, in una terra senza male ed avviata in un cammino nobile”. (art. 8 costituzione boliviana).

Natural Chef, primo corso di cucina naturale a cura di Buen Vivir, si terrà in tre appuntamenti presso il Convento delle Suore della Divina Volontà, in viale XI Febbraio a Bassano del Grappa, il 28 maggio, il 4 e l'11 giugno. Ogni serata prevede un costo di partecipazione di 25 €, scontati a 20 € nel caso in cui si sia già soci di Buen Vivir (25 € annuali e la possibilità di partecipare a G.A.S. e di accedere a numerose convenzioni in merito a risparmio energetico e sostenibilità).


Il corso di cucina propone la presentazione di cibi naturali preparati utilizzando ingredienti biologici, ecosostenibili e non di derivazione animale - in particolare si utilizzeranno cereali integrali, verdure fresche di stagione, legumi, proteine vegetali, olii e condimenti di alta qualità insieme a dolcificanti ricavati dai cereali e dalla frutta senza zuccheri o dolcificanti raffinati - durante le serate del corso verranno presentate tutte le fasi di preparazione di un pasto completo (dall’antipasto al dolce) che verrà poi consumato dai partecipanti. Dietro i fornelli, Gianfranco Berton, chef vegetariano, che dal 1983 segue corsi di cucina naturale. Nel corso degli anni approfondisce la passione culinaria presso la scuola di grandi maestri internazionali, qualificandosi come cuoco e insegnante di cucina naturale. Attualmente gestisce la cucina presso la scuola Waldorf di Cittadella ed è docente della scuola di cucina naturale La Sanagola.

Per iscrizioni o informazioni, è sufficiente contattare 320 2397523 (Giuseppe) o scrivere a info@buen-vivir.org entro venerdì 24 maggio.

New

Notizie flash sul tuo smartphone

Unisciti al nostro nuovo canale Telegram, ricevi una notifica ogni volta che pubblichiamo una notizia.

Unisciti al Canale

Il 15 maggio

Più visti