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Redazione
Bassanonet.it
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Lifestyle
Croccante
La ricetta di Luca le Pâtissier
Pubblicato il 28 set 2009
Visto 3.750 volte
Pubblicità
INGREDIENTI:
300gr glucosio
1000gr zucchero
Croccante
700gr nocciole tostate
Bollire il glucosio in una pentola di rame, quindi aggiungere lo zucchero.
Raggiunta la doratura a 160° circa togliere dal fuoco.
Aggiungere le nocciole tostate e mescolare bene con il mestolo tutti gli ingredienti.
Stendere su carta da forno e tagliare a pezzettini con coltello unto d'olio.
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