Enrico Zen

Enrico Zen

Menu à la Kärnten

Alessandro Tich | 198 giorni fa

Attualità Il Gruppo Ristoratori Bassanesi si apre alla Carinzia. In visita una delegazione del Klub der Köche Kärnten. In aprile nel nostro territorio un laboratorio di cucina per un gruppo di una trentina di “minicuochi” austriaci sul tema dell'Asparago

Tutti con Enrico

Gianpaolo Giacobbo | 2 anni fa

Enogastronomia Enrico Zen dell’Antica Trattoria all’Alpino di Pove del Grappa è giunto alle fasi finali de “Il Campanile” della Prova del Cuoco su RAI 1 con Antonella Clerici, ora ha bisogno di tutti noi per salire sul gradino più alto del podio.

Dopodichef

Alessandro Tich | 2 anni fa

Attualità Assurdo ma vero. Al concorso delle “giovani ricette” con l'Asparago di Bassano si sfidano le giovani speranze della cucina degli istituti alberghieri. Ma i ristoratori fanno fatica a trovare e ad assumere nuovi cuochi

La Pove del Cuoco

Gianpaolo Giacobbo | 2 anni fa

Enogastronomia Enrico Zen, titolare dell’Antica Trattoria all’Alpino di Pove del Grappa, vince la sfida del campanile alla Prova del Cuoco, la famosa trasmissione condotta da Antonella Clerici su Rai Uno.

Fumata bianca

Alessandro Tich | 2 anni fa

Attualità Sergio Dussin, rientrato dal pranzo per il Papa in Vaticano, riconfermato nuovamente alla presidenza dei Ristoratori Bassanesi. Nel suo nuovo mandato sarà affiancato come vice da Fiorenzo Zanon e dalla “new entry” Enrico Zen

Ciaspolate al chiaro di luna

Gianpaolo Giacobbo | 6 anni fa

Itinerari Nella piana di Marcesina muniti solo di ciaspole al chiarore di luna, una passeggiata immersi tra i suoni del bosco,

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