A Bressanvido la Transumanza è festa: in scena l'Asiago gigante

La scelta logistica rappresenta la principale novità organizzativa per favorire l'afflusso del pubblico. Il programma musicale prenderà il via giovedì 24 settembre con lo spettacolo del comico Barutz, proseguendo venerdì 25 con il party "90 Wonderland" e sabato 26 con il concerto del gruppo punk rock veneziano Rumatera.

Il momento clou è fissato per domenica 27 settembre con "Latterie Vicentine in Festa". Nel pomeriggio è previsto l'arrivo della mandria guidata da Marino Pagiusco, al termine della transumanza verticale più lunga d'Italia, rito riconosciuto dall'Unesco come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità. Il percorso dei capi di allevamento, accompagnati nel tratto finale dalla forma gigante di formaggio, sarà trasmesso in diretta su maxischermo.

Alle 16:30 si terrà il taglio e la vendita dell'Asiago DOP da oltre 1.300 chili, prodotto con il latte delle malghe dell'Altopiano dei Sette Comuni. L'incasso sarà interamente devoluto alle tre associazioni territoriali Cuore Guerriero di Vicenza, Bike for Children e Swimlab.vicenza.

«Vivere la transumanza resta un'esperienza che emoziona profondamente», dichiara Alessandro Mocellin, Presidente di Latterie Vicentine. «La vera novità di quest'anno è che tutti gli eventi si concentrano per la prima volta nella nostra sede: un modo per vivere la festa tutti insieme e condividere questo appuntamento con il territorio e gli allevatori della cooperativa».

In parallelo si svolgerà il Festival dell'Agricoltura, incentrato sul tema "Agricoltura e green energy: il nuovo codice per la terra", con incontri dedicati ad agrivoltaico, biogas e intelligenza artificiale che proseguiranno fino al 10 ottobre con il convegno ARAV in Villa Pagiusco.

«Transumando è un appuntamento identitario per Bressanvido che tiene insieme tradizione, comunità e futuro», sottolinea il sindaco Luca Franzè. All'evento si accederà a ingresso libero.