Gruppo Ristoratori Bassanesi nuovamente protagonista in campo sociale.
Si tiene questa sera a partire dalle ore 20 al ristorante Al Camin la cena di beneficenza che il sodalizio guidato dal presidente Sergio Dussin ha organizzato a favore di “Il sogno di Davide Onlus”: l'associazione fondata dai genitori del piccolo Davide di San Giuseppe di Cassola, affetto da una malattia genetica rara chiamata KCNQ2. Una sindrome che porta al mal funzionamento del canale del potassio nel cervello, della quale sono affetti solo 200 bambini nel mondo e per la quale sono necessarie continue e costose cure fisioterapiche in un centro specializzato di Tel Aviv in Israele. La serata conviviale è a donazione libera (minimo 50 euro a persona per la quota di partecipazione) e tutte le offerte saranno direttamente raccolte dalla Onlus beneficiaria all'ingresso del ristorante.
“Noi non tocchiamo i soldi”, ha sottolineato il presidente Dussin nella conferenza stampa di presentazione dell'evento. Gran parte delle materie prime per le pietanze del sostanzioso menù (antipasto, due primi piatti, secondo piatto con contorno plurimo e dolci) sono state offerte dai fornitori, pane e grissini sono stati offerti dal Gruppo Panificatori, gli stuzzichini per l'aperitivo di benvenuto a buffet sono stati messi a disposizione gratis dal Gruppo Alimentaristi e i vini sono stati offerti da alcune cantine della Doc di Breganze. Del tutto gratuito, ovviamente, anche l'operato dei ristoratori che si alterneranno in cucina e nel servizio in sala. Tutti insieme per Davide, aggiungendo a ogni ricetta l'ingrediente della solidarietà.