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Mix Factor

Si è svolta allo Special Pub di Rosà la fase eliminatoria della prima edizione di Shaker Special Bar Competiton una gara per barman dilettanti.

Pubblicato il 02-10-2014
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Roberto Campagnolo Sindaco

Shaker Special Barman Competition nasce da un’idea di Gloria Campana, titolare dello Special Pub che, con il patrocinio del comune di Rosà e qualche azienda in supporto, ha dato vita ad una gara per barman dilettanti. Ovviamente l’intuizione nasce osservando i vari talent show, ma l’idea di adattarla al mondo della mixologist nasce durante le serate di questa piovosa estate. La figura del barman suscita molto fascino e molti vorrebbero calcare il “palco” dietro il bancone. Presto fatto, accontentati tutti, con il talent show, pedane aperte a tutti, ad emulare i grandi barman. Così 15 temerari si sono iscritti alla gara giudicati da un barman professionista, un degustatore professionista e un cliente tipo. I giudici hanno valutato i concorrenti analizzando la presentazione, il gusto, l’equilibrio sensoriale dei cocktail e, la presenza scenica e simpatia, del barman o barlady. Per simpatia avrebbero vinto tutti perché questi ragazzi si sono messi in gioco in maniera davvero divertente, poi sul gusto, beh insomma ci sarebbe da lavorare un po’, ma poco importa. L’emozione trapelava dalla voce tremante della presentazione del miscelato, qualcuno si spingeva in mosse provocatorie per esorcizzare la paura ma tutti, in maniera più o meno celata, sono arrivati a presentare un prodotto apparentemente degno di un grande barman. Quindici persone per quindici cocktail, con qualche scivolata e qualche intuizione geniale, sono diventati protagonisti del banco per una sera. Una serata molto interessante e divertente che ha, tra l’altro, riunito molti amici a tifare per i loro barman alle prese con la station. La prima serata si è conclusa con una fase eliminatoria che ha fatto passare sei concorrenti, mercoledì 8 ottobre alle ore 21.15 sempre allo Special Pub si terrà la finalissima e siamo proprio curiosi di vedere chi avrà il Mix Factor!

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