Ultimora

Il periodo delle Festività Natalizie, si sa, è caratterizzato, per tradizione, da tutta una serie di proposte enogastronomiche alle quali è difficile rifiutare. Il cibo e le bevande ingeriti in sovrappiù lasciano poi il segno non appena la Befana, portati i doni, se ne va ponendo fine ai bagordi. Anche chi, solitamente, sta molto attento a quel che mangia, si lascia trascinare dai sapori di manicaretti che non tengono certamente conto , non soltanto delle calorie, ma anche degli ingredienti poco salutari con cui vengono confezionati. Proprio per ovviare a questo inconveniente, l’Associazione Oncologica San Bassiano Onlus, ha richiamato in città il dott. Paolo Bellingeri, un palliativista e nutrizionista piemontese che l’ottobre scorso aveva tenuto una conferenza e due giorni di lezioni pratiche su come e che cosa mangiare per tenere lontani dal proprio corpo i tumori.
Ebbene il dott. Bellingeri, così com’era avvenutola volta scorsa, terrà una conferenza, aperta a tutti, nella sala mensa che l’industriale Francesco Biasion, presidente dell’azienda metalmeccanica Bifrangi, di Mussolente, ha messo a disposizione dell’Associazione Oncologica per questa iniziativa.
“Scegli la salute…anche nelle Feste di Natale”, è il titolo dato a questa proposta che vuole coniugare i momenti di gioia, anche a tavola fra serenità ed allegria, con una corretta alimentazione. Il dott. Bellingeri spiegherà come sia possibile preparare un pranzo di Natale o un cenone di San Silvestro altamente stuzzicanti prediligendo però alimenti che non creino problemi alla salute.

La prima conferenza del dott. Bellingeri, svoltasi lo scorso ottobre nella sala mensa della Bifrangi

La serata prescelta per questo incontro è quella di venerdì 14, con inizio alle 20,30, ed è aperta gratuitamente a tutti coloro che siano interessati ad ascoltare i suggerimenti di questo noto specialista del mangiar sano.
Sabato 15, invece, ma soltanto per coloro che già si sono iscritti, si terrà una giornata full immersion nel modo di preparare pranzi e cene utilizzando materie prime di assoluta garanzia offerte dallo stesso comm. Francesco Biasion.
E’ un modo anche questo per coronare un anno di intensa attività dell’Associazione Oncologica San Bassiano la quale non si limita soltanto alla formazione di volontari da mandare nelle case dei malati di tumore soli e, spesse volte, anche indigenti, ma vuole proporre tutta una serie di iniziative volte a rendere meno amara la vita di coloro che stanno affrontando la terribile malattia del tumore e quanti vogliano conoscere i modi per prevenirlo. Continuano infatti i corsi gratuiti di Thai Chi e di Nordic Walking e, non appena la neve sarà sufficiente, saranno organizzate delle camminate con le ciaspole sul Massiccio del Grappa e sull’Altopiano di Asiago.